Вы находитесь здесь: Главная > Видео > Латте-арт — Кофейные рисунки
Post Icon

Латте-арт — Кофейные рисунки

Есть такое выражение – «на воде вилами написано», и обозначает этот фразеологизм какую-либо призрачную перспективу, ведь всем понятно, что рисунок на воде недолговечен. Если бы сыскался такой живописец, обидно ему, наверное, было бы наблюдать за исчезновением своих шедевров!

Нечто похожее и происходит в латте-арт – особым виде искусства, которым владеют бариста, то есть кофе-бармены. Латте – проще говоря, это кофе с молоком, который в домашних итальянских традициях будет просто сваренным хорошим мокко, разбавленным горячим молоком. В ресторанных условиях латте варится как эспрессо, а потом в него особым образом вливается молочная пенка.

Кстати, от угла вливания тоже зависит, какой рисунок получится на поверхности чашки.

На молочной пенке в кофейной чашке рисуют струей питчера, зубочисткой, а еще сиропами, шоколадом, по трафарету корицей или какао. А вот бариста Майк Брич рисует кисточкой портреты людей. Получаются очень тонкие и выразительные, сделанные легкими штрихами графические рисунки. Наверное, невыразимо грустно, когда твое произведение уничтожается одним глотком. Может, клиентам и в самом деле жаль, но по майку этого не скажешь… Он, по-видимому, готов ежедневно создавать своим минутные шедевры, которые тают во рту, но запоминаются надолго.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить комментарий